Защо повечето хора са скептични към диетите? Отговорът е прост - не всеки може да издържи на диетичното хранене и, второ, ефектът от него е краткосрочен. Например, една дама издържа 2 седмици, тъжно поглъщайки блудкава храна, която я кара да се чувства още по-гладна, довежда се до идеални (или задоволителни) пропорции, отива на почивка и мигновено качва 10 килограма, които са били изхвърлени много трудно.
И най-често към тези десет килограма се добавят още два, като неочаквана и неприятна изненада. какво искаше Тялото създава резерв за черни дни. Колкото по-често и по-дълго постите, толкова повече тегло наддавате след въздържание и толкова по-кратък е периодът от време, през който резултатите от вашите усилия са видими за другите.
Гънките по корема, двойната брадичка, мастните натрупвания по бедрата се появяват моментално, сякаш никога не са изчезвали. „Всичко е наред, тук сме!“ - ликуват омразните спътници на живота (или по-скоро тялото ни), принуждавайки ни да купуваме дрехи с указание за размер, който не се възприема от ума. 50-52 – каква е тази диагноза?!
Френска диета от Дюкан - яжте вкусно и отслабвайте
Мнозина, разбира се, се примиряват с наднорменото тегло. Има общи шеги и епитети, които морално подкрепят хората с наднормено тегло, като: „трябва да има много добри хора“, „апетитни форми“, „съблазнителна фигура“ и много други. Всичко това звучи добре, разбира се, но това е, което казват за хората, които наистина се нуждаят от подобряване на здравето. Тоест в премахването на излишните мазнини.
И в този смисъл диетата на Дюкан е от голяма полза за тези, които биха искали да отслабнат, но не могат да се справят с дългосрочно гладуване. Този метод е подходящ и за тези, които не могат да консолидират резултатите след дълъг период на въздържание от висококалорични храни. Същността на диетата на Дюкан е, че можете да ядете колкото искате, но само онези храни, които са разрешени от автора на системата за отслабване.
Принципи на френската диета на Дюкан
Диетичното меню на Дюкан е предназначено за няколко етапа. Първият продължава 3-7 дни, в зависимост от това колко килограма планирате да свалите. Неслучайно в началния етап на диетата на Дюкан менюто се нарича атака. Именно през този период ще трябва да се отървете от 2 до 4 килограма. Човек наистина вижда, че премахването на мастните натрупвания не е толкова трудно, колкото изглеждаше, и това е много положителен психологически момент.
В диетата на Дюкан списъкът с продукти е много разнообразен, но преобладават протеиновите храни, които могат да се консумират в неограничени количества (т.е. до пълно насищане). Въглехидратите и глюкозата, които липсват на тялото, се синтезират от мастните резерви, поради което човек отслабва толкова бързо. Но дори когато използваме различни рецепти в диетата на Дюкан, трябва да помним, че освен протеини и въглехидрати, се нуждаем от витамини, микроелементи и аминокиселини.
Във втората фаза на диетата на френския диетолог зеленчуците трябва да бъдат включени в диетата. Излишните мастни резерви през този период, въпреки че намаляват, не са толкова бързи, колкото в първата фаза (атаката на диетата на Дюкан). По правило човек губи един килограм за една седмица. Продължителността на диетата зависи от количеството наднормено тегло (в килограми). В диетата на Дюкан няма маловажни етапи, всички те са неразривно свързани помежду си и трябва да се следват в строго определена последователност.
Консолидиране на резултатите след диетата на Дюкан
Протеиновата диета на Дюкан осигурява етап за консолидиране на постигнатите резултати. По същество представлява преход от строга диетична диета към редовна диета. Постепенно към диетичните ястия се добавят зърнени храни, тестени изделия и сирена. Продължителността на тази фаза на френската диета за отслабване зависи от това колко килограма сте успели да свалите през предходния период. След изчисляване на загубеното тегло при спазване на диетата на Дюкан се изчислява продължителността на третата фаза. За всеки свален килограм са необходими 10 дни. Така, ако човек е свалил 3 килограма, времето за консолидация е 30 дни.
Стабилизация
Четвъртата фаза в протеиновата диета на Дюкан се нарича стабилизация. През този период трябва да се спазват няколко условия, освен ако няма сериозни ограничения в менюто. Първо, трябва да се разхождате колкото е възможно повече на чист въздух (ходете поне 20 минути сутрин и вечер). Второто е да включите „атакуващи“ рецепти в диетата на Дюкан веднъж седмично. Трето, въведете овесени трици в ежедневната си диета - 3 супени лъжици на ден. Периодът на стабилизиране е индивидуален (изчисляването на диетата на Дюкан по фази трябва да се извършва от диетолог), но при никакви обстоятелства не трябва да бъде по-малко от 14 дни.
Разрешени храни при диетата на Дюкан – първи етап
Най-интригуващият аспект на диетата Dukan Attack е списъкът с храни. И така, какво могат да ядат тези, които изберат тази опция за отслабване? На първия етап е позволено да се яде постно говеждо и птиче (без кожа), риба, морски дарове, яйца и шунка. От млечните продукти можете да ядете извара, мляко, кефир, кисело мляко (нискомаслено). Продуктите се варят на пара или във вода с малко сол. В допълнение към основните продукти на диетата на Дюкан можете допълнително да закупите лук, чесън, лимони и билки. Кафе, чай, компот от сушени плодове - неограничено (но и без захар). В допълнение към горното, книгата за диета на Дюкан гласи, че всеки ден трябва да пиете 2 литра вода и да ядете една и половина супени лъжици овесени трици (във втория и третия етап - съответно 2 и 3 супени лъжици). Триците стимулират чревната функция, подобряват качеството на храносмилането и намаляват количеството на лошия холестерол.
Втори етап
На втория етап от диетата на Дюкан рецептите стават по-разнообразни. Диетата включва аспержи, целина, зелен фасул, чушки, краставици, домати и спанак. Можете да добавите няколко капки зехтин към зеленчуците и да изпиете 50 грама сухо вино. За тези, които планират да загубят повече от 10 килограма, менюто на диетата на Дюкан предвижда редуващи се дни на протеини и протеиново-зеленчукови дни (пет + пет).
Трети етап
По време на третия етап можете да добавите някои плодове (не повече от 100 грама) към основното меню, с изключение на банани, грозде, череши, пъпеши. Разрешено е да се използват подправки, да се добавят картофи, ориз, тестени изделия към диетата, но не повече от веднъж седмично.
Четвърти етап
Можете да ядете всичко, но яжте протеинова храна един ден в седмицата.
важно! На всички етапи от менюто на диетата на Дюкан са изключени продукти от брашно, сладкарски изделия, сладкиши, захар, незабавни храни, масло, алкохол, свинска мас и тлъсто месо.
Можете да създадете свое собствено меню въз основа на списъка с разрешени продукти. Комбинирането им едно с друго, с френската диета на Дюкан, не е от основно значение.
Пример за менюто на фазата на атака
- Сутрин можете да хапнете 3 варени яйца, резен постна шунка и да изпиете чаша черно кафе.
- Втора закуска: Неподсладено кисело мляко и извара.
- За обяд - всякакви месни и рибни ястия (печена риба, пиле, варено месо с билки).
- Следобедна закуска - 100 грама варени морски дарове (скариди, калмари) с лимонов сок.
- Вечеря: риба на скара, варено телешко, кефир.
Ястия за втория и третия етап можете да намерите в книгата за диета на Дюкан или можете да го измислите сами, като вземете предвид всички ограничения и предпоставки.
Диети на Дюкан: показания
Диетата е подходяща за всички здрави хора, мъже и жени над 18 години.
Противопоказания
- бременност и кърмене;
- заболявания на сърдечно-съдовата система;
- заболявания на ендокринната система;
- вирусен и хроничен хепатит, бъбречни заболявания.
Предимства на системата за хранене на Дюкан
Килограмите изчезват завинаги, гладът не се усеща. Храната не е обвързана с време, всички продукти са в разпродажба. Диетата е подходяща дори за чревоугодници - можете да хапнете вкусно, без да рискувате да напълнеете.
минуси
Отзивите за френската диета са предимно положителни. Необходимият резултат се постига сто процента и се запазва за дълго време. Недостатъците включват дълъг период на ограничения, голям брой различни храни, включени в диетата, спазване на допълнителни условия (например ежедневни разходки).
Как да слезете от диетата на Дюкан
Четвъртият етап е излизането от диетата на Дюкан. Основното нещо, след премахване на всички ограничения, е да не се увличате по брашното и сладките храни, които неизменно причиняват метаболитни нарушения. Иначе можете да се храните вкусно и разнообразно, без да се ограничавате до любимите си ястия, десерти и напитки.